Fick en kommentar ang den undermåliga sjukhusmaten på Stockholms sjukhus.
I Juli ondgjorde jag mig över den synnerligen inkompetente landstingsrådet Maria Wallhager (fp)
Nu, några månader senare dimper det in en kommentar från Max Ney som jag tycker är väl värt ett eget inlägg.
Hej,
jag har sett att du har uppmärksammat den undermåliga patientmat som serveras på Stockholms sjukhus. Därför tänkte jag informera om att mp, s och v nu har presenterat ett alternativ till Sodexo mikromat. Vi har valt att kalla den Hälsokök. Tanken är att patienterna ska erbjuds en à la cartemeny och serveras färsklagad varm mat inom 45 minuter - lagad av välutbildade sjukhuskockar. Köken ska rymmas i sjukhusen eller hos en närliggande restaurang. Förebilden är bland annat Hvidovre hospital i Danmark. Det är en viktig åtgärd för att lösa problemet med att cirka 40 procent av sjukhuspatienterna bedöms lida av eller löpa risk för undernäring.
Ni får gärna kontakta mig för mer info på [email protected]
ABC - Svt
http://svtplay.se/v/1783957/abc/231119_15?sb,p103287,3,f,-1 (spola fram till 9:15 min)
P4 Radio Stockholm
http://www.sr.se/Stockholm/nyheter/artikel.asp?artikel=3258283
Hvidovre hosptial
http://www.hvidovrehospital.dk/menu/Afdelinger/Kokkenet/?WBCMODE=PresentationUn
S, MP och V pressmeddelande om Hälsokök
http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mp_stockholmsregionen/pressrelease/view/haelsokoek-a-la-carte-ska-ersaetta-mikromat-paa-sjukhusen-s-mp-v-i-stockholms-laens-landsting-344867
Pinged at Twingly, Intressant
Läs även andra bloggares åsikter om inkompetensnivå, inkompetens, sjukhusmat, landstinget, upphandling
Kommentarer
Trackback
