Grilldags - Skabbe's varma potatissallad.
Starow's varma potatissallad. (Den är het på mer än ett sätt)
500g färskpotatis
1 pkt bacon
1/2 gul lök
1/2 röd rök
1-3 vitlöksklyftor (efter smak)
En lagom bit ingefära (efter smak)
300g craime fraiche
1dl grädde
1tsk Dave's insanity sauce.
S & P
Koka potatis och tärna i drygt centimeterstora tärningar.
Hacka lök och vitlök, häll allt + craime fraiche och grädde i en bunke, salta och peppra, Låt dra i en timme.
Blanda i Dave's insanity sauce och rör om så det sprids jämnt, tro mig du vill inte ha en klump av detta på samma ställe....
Häll i en ugnsfast form, in i ugnen 15 minuter på 200 grader.
Dessa 15 minuter ägnar du nåt att skära ner bacon i lagom stora bitar och knapersteka.
Vänd ner dessa i potatisblandningen.
Serveras med vad för bröd som helst, eller som side-dish till flintasteken.
Drick öl.
Smaklig spis!
Ps.
Hittar ni inte Dave's (troligen inte, måste beställas) så hacka i habanero eller ta en matsked Sambal Oelek.
Helst inte tabasco, det smakar för mycket vinäger för min smak.
Pinged at Twingly, Intressant
Läs även andra bloggares åsikter om grilla, grilldags, dave's insanity sauce, potatissallad, sommar, recept
500g färskpotatis
1 pkt bacon
1/2 gul lök
1/2 röd rök
1-3 vitlöksklyftor (efter smak)
En lagom bit ingefära (efter smak)
300g craime fraiche
1dl grädde
1tsk Dave's insanity sauce.
S & P
Koka potatis och tärna i drygt centimeterstora tärningar.
Hacka lök och vitlök, häll allt + craime fraiche och grädde i en bunke, salta och peppra, Låt dra i en timme.
Blanda i Dave's insanity sauce och rör om så det sprids jämnt, tro mig du vill inte ha en klump av detta på samma ställe....
Häll i en ugnsfast form, in i ugnen 15 minuter på 200 grader.
Dessa 15 minuter ägnar du nåt att skära ner bacon i lagom stora bitar och knapersteka.
Vänd ner dessa i potatisblandningen.
Serveras med vad för bröd som helst, eller som side-dish till flintasteken.
Drick öl.
Smaklig spis!
Ps.
Hittar ni inte Dave's (troligen inte, måste beställas) så hacka i habanero eller ta en matsked Sambal Oelek.
Helst inte tabasco, det smakar för mycket vinäger för min smak.
Pinged at Twingly, Intressant
Läs även andra bloggares åsikter om grilla, grilldags, dave's insanity sauce, potatissallad, sommar, recept
Kommentarer
Trackback
